Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu'nun (TÜRK-İŞ) çalışanların geçim şartlarını' ortaya koymak amacıyla otuz dört yıldan bu yana aralıksız her ay düzenli olarak yaptığı 'açlık ve yoksulluk sınırı' araştırmasının Ocak 2021 ayı sonucu, gıda fiyatlarında istikrarlı artışın devam ettiğini ortaya koydu.
TÜRK-İŞ Araştırmasına göre 2021 Ocak ayında;
Dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 2.651,87 TL,
Gıda harcaması ile birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam tutarı ise (yoksulluk sınırı) 8.638,02 TL,
Bekâr bir çalışanın yaşama maliyeti' ise aylık 3.222,48 TL oldu.