Siirt'te yapılan el yapımı sucuklar vatandaşlardan büyük rağbet görüyor. Kilosu yaş hali 150 lira ve kuru hali 200 lira olan sucuklar ilgi görürken, kimi vatandaş da eti kendisi götürüp özel karışımlarla hazırlatıyor. Helvacılar Çarşısında bazı kasaplar tarafından genellikle kış aylarında üretimi yapılan sucuklar, vatandaşlar tarafından talep görüyor. Uzun yıllardır sakatat ve el yapımı sucuk işiyle uğraştığını belirten kasap Lokman Kaya, kendi özel karışımlarıyla yaptıkları el yapımı sucuklara vatandaşlar tarafından her geçen gün ilginin arttığını söyledi.

HABERİ SİTEDEN OKU...