Siirt’te çiftçilerin önemli gelir kaynakları arasında yer alan taze Siirt fıstığı, eylül ayının başlamasıyla birlikte tezgâhlarda yerini almaya başladı. Yeni mahsul fıstığa vatandaşların ilgisi yoğun olurken, taze Siirt fıstığının kilogramı bu yıl 800 liradan satışa sunuluyor.
Kentte fıstık hasadı henüz tamamen başlamazken, kızarmaya başlayan ürünlerin toplanarak satışa sunulduğu belirtildi. Özellikle taze tüketilmeyi seven vatandaşların ilgi gösterdiği Siirt fıstığının, hasadın tamamlanmasıyla birlikte daha geniş kesimlere ulaşması bekleniyor.
Siirt fıstığının taze halinin vatandaşlar tarafından büyük ilgi gördüğünü belirten kuruyemiş esnafı Özgür Çelik, ürünlerin kalite açısından da iyi durumda olduğunu söyledi.
Çelik, “Taze yeşil fıstık satışlarımız başladı. Şu anki fiyatını 800 liradan başlattık. Siirt halkımız da bu fıstığı çok seviyor. Kimisi yaş halini daha çok seviyor, kuru halini sevmiyor. Her zaman olmadığı için bazıları alıp kışlık yaparak dolaplarına koyabiliyor. Fıstıklarımızın hepsi çatlak, hepsi tek tek seçilmiş. Dalından seçilerek geliyor bu fıstıklar” dedi.
Eylül ayı içerisinde hasadın büyük ölçüde tamamlanması beklenirken, taze Siirt fıstığının sezon boyunca kentteki tezgâhlarda tüketicilerle buluşması bekleniyor.