Havaların soğuması ve zirveye yılın ilk karının yağmasıyla arıcılar da zorlu coğrafyada yılın son balını toplayıp evlerinin yolunu tutuyor.
Siirt’in Pervari ilçesinde bulunan 2 bin rakımlı Çemikare Yaylası’nda, yaklaşık 6 aydır arıcılık yapan üreticilerde kara kovan balını topladı. Zengin florası ve son yıllarda sağlanan güven ortamıyla dikkat çeken Çemikare Yaylası, kaliteli Pervari balı üretimi için arıcıların önemli merkezlerinden biri haline geldi.
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte yaylada çalışmalarını son aşamaya getiren arıcılar, geçen haftalarda hasadını yaptıktan sonra kovanlarını toplamaya başladı.
Kış aylarının çekimare yaylasında çok çetin geçtiğini belirten vatandaşlar, "Çemikare Yaylası’nın oldukça zengin bir floraya sahip. Yaz aylarında Siirt kent merkezinde sıcaklıkların 40 dereceye kadar çıktığı dönemde yaylada 20 derece civarında. Tabu olumsuz yönleri de var. Kış aylarında bu bölge çok setin bir soğuk yaşıyor. Şimdiden bazı arıcılar son balını toplayıp kovanlarını da alarak yayladan inmenin hazırlığını yapıyor."dedi.
Arıcıların üretim yaptığı bal 1000 ile 2000 liraya kadar kalitesine göre değişiyor.










Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir