Bozulmadan 7 ay saklanabilen Zivzik Narı..

BU YIL İYİ REKOLTE BEKLENİYOR

Siirt'in Şirvan ve Pervari ilçelerinde bazı köylerde yetiştirilen Zivzik narında bu yıl iyi bir rekolte bekleniyor.

Pervari ve Şirvan ilçelerinde bazı köyler tarafından yetiştirilen ve ince kabuğu ve kendine has tadı ile rağbet gören Zivzik Narı, geçen yıl 5 ile 8 lira arasında talep görmüştü.

Son bahara doğru toplanmaya başlanacak olan narın bu yıl bazı bölgelerde iyi bir rekolte alınması bekleniyor.

Siirt'te nar satıcısı Mehmet Taşkesen, kış aylarında yoğun talep gören narın bozulmadan tazeliğini koruyabildiğini söyledi.

Geçen yıl 10 liraya kadar çıkan narın bu yıl da aynı fiyata satılmasının beklendiğini dile getiren Taşkesen, Zivzik narının büyük emek harcanarak yetiştirildiğini anlatarak, "Pervari ve Şirvan'da bazı köylerde yetiştirilen Zivzik narının üretimi mart ayında çiçek açmasıyla başlıyor. Yaz aylarında bahçelerde toplanmaya başlanan narın içinde iri olanların ayıklanarak hevenk haline getirilerek satılıyor. İri taneli ve sulu lezzete sahip narın bağışıklık sistemine iyi geldiğine inanılıyor. Yıllardır işyerimizde kasalar halinde nar satıyoruz. İl dışından da talepte bulunan vatandaşlar oluyor." dedi.