YAŞAM

Türkiye'de eşsiz bir lezzet: Şımem Salıho

Kendine özgü lezzetiyle büyük rağbet gören "şımem salıho" olarak tabir edilen yerli kavun yoğun ilgi görüyor.

Türkiye'de eşsiz bir lezzet: Şımem Salıho
17-07-2023 13:13
17-07-2023 13:14
SİİRT

Kendine has aromalı tadıyla çokça tüketilen ve her yıl mayıs ve haziran aylarında toplanıp piyasaya getirilen kavunun kalitesine göre kilosu 10 ile 15 TL arasında satılıyor.

Oldukça talep gören kavun mayhoş tadıyla il dışından bile rağbet görüyor. İlimizde sebze ve meyve pazarında kasalarla sipariş verilen kavunlar, Bursa, Ankara ve İstanbul'a kadar götürülüyor. Genellikle il dışındaki Siirtliler tarafından talep edilen kavunların bu ayın sonunda piyasadan tükenmesi bekleniyor.

Satıcılar, "İlk piyasaya çıktığında kilosu 16 TL'den alıcı bulan kavunlar piyasada arttıkça fiyatları da düşüyor. Bazı yerlerde 9 TL'den satılan kavunlar bazı market reyonlarında 15 TL'ye kadar alıcı bulabiliyor. Yerli kavunlara genellikle il dışından da rağbet var. Bu kavunu diğerlerinden ayıran özelliği için küçük, yumuşak ve mayhoş tadı." dedi.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNAN HABERLER